Porties: 2
Benodigdheden
- 1 Bakplaat met bakpapier
- 1 Koekenpan
- 1 ovenschaal
Ingrediënten - Aantal personen:
- 1 st Tolini pizzabodem super napoli gesaust
- 2 el tomatensaus
- 75 g Pancetta
- 1 bol Mozzarella
- 150 g Cherrytomaatjes
- 12 st Zwarte olijven
- 15 g Basilicum
- 2 el Olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak 3 - 4 de pancetta per kant zonder olijfolie of boter in de pan. Bewaar apart.
- Verdeel de cherrytomaatjes in de ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Rooster voor 10 - 12 minuten in de oven. Breng de twee eetlepels tomatensaus over de pizzabodem en bak voor 6 - 8 minuten af in de oven op een bakplaat met bakpapier.
- Scheur ondertussen de mozzarella in kleine stukjes en bewaar apart. Halveer de olijven en gebruik een helft per olijf voor de pootjes van de 'olijf-spinnetjes' en de andere helft voor het lichaam.
- Wanneer de pizzabodem is gebakken, haal uit de oven en laat lichtelijk afkoelen. Beleg met de gebakken pancetta, verse mozzarella, olijf spinnetjes en gepofte cherrytomaatjes over de pizza.
- Garneer af met verse basilicum
Heb je dit recept geprobeerdLaat ons weten hoe het was!