Product beschrijving
Italiaanse pizza Margherita gemaakt met Italiaanse ingrediënten zoals tarwebloem, tomaten en mozzarella. Naar authentiek en traditioneel recept gemaakt zoals de Italianen het zelf graag eten. Gemaakt met 70% biga, waardoor de smaak onweerstaanbaar is en de rand lekker hoog is.
Geniet van onze klassieke pizza Margherita! We houden het echt Italiaans met de beste ingrediënten: Italiaanse bloem, tomaten en mozzarella. Ons geheim? Moederdeeg, met zorg bereid en minstens 24 uur met rust gelaten voor die onweerstaanbare smaak en perfecte korst. Elk exemplaar is met de hand gevormd, en gemaakt met passie in het hart van Italië. Verras je smaakpapillen en geniet van de liefde in elke hap.
Kenmerken
Artikelnummer: BR2350
Gewicht: 420gr
Bewaarconditie: – 18°C
Bakadvies
Bereiding via pizzaoven: Ongeveer 2 – 3 minuten afbakken bij 290 – 300°C met een hitte regulering van 30% onderkant / 70% bovenzijde.
Bereiding professionele oven: Ongeveer 4 – 5 minuten afbakken bij 220 – 240°C met een minimale blaasstand.
Bereiding via consumenten oven: Ongeveer 5 – 6 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op 200 – 220°C.
Bakadvies verschilt per type apparatuur, bovengenoemde instructies zijn dan ook indicatief.
Verkrijgbaar per
Verkrijgbaar per: 10 stuks per doos of als enkel verpakt in een retail doos.
Gewichten & formaat: Vraag ons sales team naar de verschillende gewichts- en formaat mogelijkheden. We bieden verschillende formaten pizza Margherita’s aan, uiteenlopend van 22cm tot 39cm. Verschil in formaat kan interessant zijn voor klanten, zowel in Food Retail, Food Service en Food Industrie.
Type deeg: Onze Pizza Margherita’s worden standaard gemaakt met biga. Biga is moederdeeg wat aan Italiaanse pizza- of brooddeeg wordt toegevoegd en zorgt voor de smaakontwikkeling van het deeg en dat het deeg rijst in volume. We kunnen variëren in het percentage biga wat we toevoegen, dit heeft invloed op de prijs. Vraag aan ons sales team naar de verschillende mogelijkheden.
Verkooppunten
Staat een van jouw leveranciers er niet tussen? Neem dan contact met ons op.
Wat is een pizza Margherita?
Geniet van de tijdloze smaak van onze pizza Margherita, een absolute favoriet in de wereld van pizza! Authentiek bereid in Italië volgens traditionele recepten, met de verrukkelijkste ingrediënten. Onze Margherita heeft die kenmerkende Napolitaanse stijl, met een knapperige dunne bodem en een verleidelijk hogere rand. De hogere rand komt door het groter aandeel van moederdeeg, ook wel ‘Biga’ genoemd. Dit geeft de pizza zijn karakteristieke hogere rand tijdens het afbakken. Of je nu een grote of kleine trek hebt, onze Margherita is verkrijgbaar in verschillende maten en geschikt voor elke oven – vooral de pizzaovens! Verwacht de hoogste kwaliteit, zoals je die proeft in een echt Italiaans restaurant, bij een Italiaanse groothandel, in een Italiaanse winkel of een Italiaanse pizzeria.
Waar komt de pizza Margherita vandaan?
De pizza Margherita dateert uit het Italië van de 18e eeuw. Tijdens een Koninklijk bezoek aan de havenstad Napels is de pizza belegd met tomatensaus, mozzarella en basilicum, vernoemd naar de toenmalige Italiaanse Koning Margherita.
Wat is de herkomst van het product?
Deze pizza Margherita komt uit de Italiaanse regio Emilia-Romagna. En is door ons team zorgvuldig getest op smaak, producteigenschappen en kwaliteit.
Tolini
onze merknaam voor hoogwaardige Italiaanse brood- en pizza producten, die met passie op authentieke wijze worden gebakken met de originele ingrediënten. Bij de eerste hap moet u dus direct het ‘Tornara a Casa’ gevoel krijgen: het gevoel van thuiskomen in Italië! TOLINI staat voor een traditioneel Italiaans product uit de originele regio’s die de Italianen zelf ook graag eten en waar ze al eeuwenlang trots op zijn.
Laat je inspireren door
onze heerlijke recepten.
Ervaar zelf hoe lekker en gemakkelijk de producten van
Van Tol Convenience Food kunnen zijn. Koken wordt een eitje – letterlijk!
