Plaatpizza Focaccia Naturel omschrijving
Zuurdesem Focaccia Romana als basis voor jouw volgende amachtelijke pizza of lunchgerecht. Enorm luchtig door de basis van zuurdesem, knisperig en krokant naar authentiek Italiaanse receptuur.
Onze Focaccia Romana is eigenlijk een hoogwaardig Italiaanse platbrood die zich kenmerkt om zijn luchtige, wolkachtige structuur en rijke aroma dankzij het gebruik van zuurdesem. Deze Focaccia Romana met een diameter van 30cm wordt traditioneel bereid volgens Romeinse stijl: een hydraterend deeg met een hoog watergehalte dat langzaam rijst, waardoor het brood een open, luchtig kruim en een krokant goudbruin oppervlak krijgt.
Kenmerken
Artikelnummer: BR2117
Gewicht: 290 gr
Bewaarconditie: – 18°C
Bakadvies
Bereiding via pizzaoven: Ongeveer 3 – 4 minuten afbakken bij 290 – 300°C met een hitte regulering van 30% onderkant / 70% bovenzijde.
Bereiding professionele oven: Ongeveer 5 – 6 minuten afbakken bij 220 – 240°C met een minimale blaasstand.
Bakadvies verschilt per type apparatuur, bovengenoemde instructies zijn dan ook indicatief.
Verkrijgbaar per
Verkrijgbaar per 10 stuks in een doos.
Verkooppunten
Staat een van jouw leveranciers er niet tussen? Neem dan contact met ons op.
Wat is een Focaccia Romana?
Ontdek onze luchtige Focaccia Romana 30cm met zuurdesem, de ideale keuze voor het serveren van heerlijke pizza’s! Gemaakt van authentiek Italiaans focaccia deeg met een zuurdesem basis, zorgt dit voor een extra luchtige en knapperige pizza die elke smaakpapil doet dansen. Beschikbaar in verschillende maten, geschikt voor alle soorten ovens, inclusief de traditionele pizzabakkersoven. Laat je creativiteit de vrije loop en serveer jouw plaatpizza precies zoals jij dat wilt! Verwacht de hoogste kwaliteit, zoals je die proeft in een echt Italiaans restaurant, bij een Italiaanse groothandel, in een Italiaanse winkel of een Italiaanse pizzeria.
Wat betekent focaccia?
Focaccia is een deegsoort die is ontstaan in Italië. Het vindt zijn oorsprong in de Genua streek en stampt af van het Latijnse woord ‘Focus’ wat haard betekent. Het brood werd destijds al op hete stenen gebakken.
Wat is de herkomst van het product?
Deze plaatpizza focaccia komt uit de Italiaanse regio Toscane. En is door ons team zorgvuldig getest op smaak, producteigenschappen en kwaliteit.
Tolini
Onze merknaam voor hoogwaardige Italiaanse brood- en pizza producten, die met passie op authentieke wijze worden gebakken met de originele ingrediënten. Bij de eerste hap moet u dus direct het ‘Tornara a Casa’ gevoel krijgen: het gevoel van thuiskomen in Italië! TOLINI staat voor een traditioneel Italiaans product uit de originele regio’s die de Italianen zelf ook graag eten en waar ze al eeuwenlang trots op zijn.
Laat je inspireren door
onze heerlijke recepten.
Ervaar zelf hoe lekker en gemakkelijk de producten van Van Tol Convenience Food kunnen zijn. Koken wordt een eitje – letterlijk!
