Bekijk alle Focaccia broodjes producten
Wat zijn Focaccia broodjes?
Focaccia, het luchtige deeg gemaakt van Italiaanse bloem verrijkt met olijfolie, vaak op basis van Biga; het moederdeeg. Het is niet alleen geschikt om te beleggen als broodje, maar wordt ook vaak gebruikt als basis voor heerlijke Italiaanse pizza’s. De luchtige structuur van focaccia geeft de pizza beleving een extra dimensie, waardoor elke hap een waar genot wordt.
Wat ons focaccia brood echt uniek maakt, is de tijd die het deeg krijgt om de smaak te ontwikkelen. Het deeg wordt minimaal 24 uur met rust gelaten om te rijzen en om zich te vormen tot perfect focaccia deeg.
Of je nu thuis, in een Italiaans restaurant, een groothandel of een pizzeria van onze focaccia brood geniet, je kunt altijd rekenen op de hoogste kwaliteit die alleen te vinden is in de authentiekste Italiaanse keukens. Proef de echte smaak van Italië bij ons en laat je verrassen door Tolini.
Hoe is Focaccia ontstaan?
Focaccia is een ‘platbrood’ dat is ontstaan in de Italiaanse regio Ligurië, de streek waar de Italiaanse stad Genua zich bevindt. De naam Focaccia komt hoogstwaarschijnlijk van het Italiaanse woord ‘Focus’ was haard betekent. Door de bevolking werk het brood gebakken op hete stenen, wat vandaag de dag nog steeds het beste resultaat geeft.
Focaccia is een ‘platbrood’ dat is ontstaan in de Italiaanse regio Ligurië, de streek waar de Italiaanse stad Genua zich bevindt. De naam Focaccia komt hoogstwaarschijnlijk van het Italiaanse woord ‘Focus’ was haard betekent. Door de bevolking werk het brood gebakken op hete stenen, wat vandaag de dag nog steeds het beste resultaat geeft.
Over Van Tol, jouw Focaccia broodjes leverancier
Van Tol Convenience Food is dé Italië specialist met het Italiaanse merk Tolini.
Alle brood- en pizza producten worden uitsluitend in Italië gemaakt in verschillende regio’s, naar authentieke traditie en originele recepturen. Voor ons draait alles om het deeg, dit moet perfect zijn naar de traditie en gemaakt worden met de welbekende Italiaanse passie. Niet is mooier dan een Italiaan die trots is op zijn product én vakmanschap. En dat proef je terug, daarom smaken de Tolini brood- en pizza producten zoals de Italianen het zelf graag eten.
Haal de smaak van Italië in huis met de overheerlijke producten van Tolini.
Laat je inspireren door
onze heerlijke recepten.
Laat je inspireren door onze heerlijke recepten.
Ervaar zelf hoe lekker en gemakkelijk de producten van
Van Tol Convenience Food kunnen zijn. Koken wordt een eitje – letterlijk!
