Puccia Eggburger
met uitgebakken bacon, Kewpie mayonaise en gekarameliseerde ui
Benodigdheden
- 1 Koekenpan
Ingrediënten - Aantal personen:
- 2 st Eggburger
- 50 g bacon
- 2 st puccia
- 60 g Gesneden ui
- 2 tl honing
- 2 el Kewpie mayonaise
- 4 st Sla blaadjes
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C. En bak ondertussen de bacon krokant.
- Karameliseer ondertussen de gesneden ui met honing op middelhoog vuur in het vet van de bacon. Bewaar apart in een kommetje.
- Bak de puccia's voor 3 minuten af in de oven. Laat even afkoelen voordat je ze opensnijdt.
- Besmeer de bodem met kewpie mayonaise en bouw de puccia met de eggburger, romainse slablaadjes, bacon en gekarameliseerde ui.
Serveertip
Voedingswaarden
Ontdek al onze
andere heerlijke
recepten!
Wat is een Puccia?
Een Italiaans broodje bekend als street food uit de Italiaanse regio Puglia. Dé Italiaanse variant op het bekende pita broodje, maar dan lekkerder en vol van Italiaanse smaak!
Puccia broodje is een traditioneel Italiaans broodje afkomstig uit de regio Apulië ook wel Puglia genoemd, gemaakt van zacht deeg dat gebakken wordt tot het een luchtige, knapperige buitenkant heeft. Het broodje heeft van nature een ‘luchtkamer’ in de kern, waardoor na het opensnijden het broodje ideaal is om te vullen.
Wat voor brood hebben ze in Italië?
Wat voor brood hebben ze in Italië?
In Italië heb je zoveel verschillende types brood dat het bijna onmogelijk is om het allemaal op te noemen. Van Focaccia, Pinsa’s, tot Puccia, Trapizzino en Tramezzino’s. Bij Tolini kun je bijna elk typen Italiaans brood vinden en verkrijgen. Je hoeft het maar te vragen en we duiken de Italiaanse regio’s in om voor jou het geschiktste Italiaanse broodje te vinden. Alles voor het beste resultaat. Delisiozo!
In Italië heb je zoveel verschillende types brood dat het bijna onmogelijk is om het allemaal op te noemen. Van Focaccia, Pinsa’s, tot Puccia, Trapizzino en Tramezzino’s. Bij Tolini kun je bijna elk typen Italiaans brood vinden en verkrijgen. Je hoeft het maar te vragen en we duiken de Italiaanse regio’s in om voor jou het geschiktste Italiaanse broodje te vinden. Alles voor het beste resultaat. Delisiozo!
Over Van Tol?
Van Tol Convenience Food levert Italiaanse brood- en pizzaproducten en convenience ei producten aan groothandels, supermarkten en food producenten. Met meer dan 25 jaar ervaring in deze branches, 6 merken en meer dan 80 producten in ons portfolio zijn we jouw leverancier. Kom in contact voor meer informatie en proef hoe lekker kwaliteit kan zijn.
Inspiratie:
Recepten met Italiaans brood
Ervaar zelf hoe lekker en gemakkelijk de producten van
Van Tol Convenience Food kunnen zijn. Koken wordt een eitje – letterlijk!
